Wild & Coco Cocoguard Starter 10 kapslí
Směs na výrobu funkčního Cocoguardu z kokosu. Obsažené probiotické kultury jsou zkombinované přesně tak, aby vytvořily jemně ovocnou chuť a krémovou strukturu a přinesly vašemu tělu vysoký obsah probiotických bakterií.
Plnohodnotnou náhradou Cocoguard Starter kapslí budou v nadcházející době Probiotika Superhuman Symbiotics.
Popis
Vytvořte si svůj vlastní probiotický zázrak. S produktem Cocoguard Starter získáte 10 kapslí po 500 mg (375 mg kultur a 125 mg prebiotické vlákniny z agáve).
Jediná kapsle dokáže zfermentovat 1 kilogram Cocoguardu a obsahuje více než 20 mld probiotických bakterií. Bakterie se během fermentace v Cocoguardu namnoží 50× až 150×.
Kapsle je možné použít i jako probiotický doplněk a jejich funkce je podobná Wild & Coco Superhuman Symbiotics.
Při výrobě Cocoguardu postupujte dle návodu.
Povolená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
Dle současné legislativy EU nejsme oprávněni uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního, nebo léčebného účinku. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.
Výživové hodnoty
10 kapslí po 500 mg (375 mg kultur a 125 mg prebiotické vlákniny z agáve).
Složení
Prebiotická vláknina z agáve (inulin) • Probiotická směs Superhuman* • Lactiplantibacillus plantarum • Limosilactobacillus reuteri, prebiotická vláknina (celulóza HPMC). *Probiotická směs Superhuman obsahuje: Bf. adolescentis, Bf. animalis subsp. lactis, Bf. bifidum, Bf. breve, Bf. longum subsp. infantis, Bf. longum subsp. longum, Lcb. casei, Lcb. paracasei, Lcb. rhamnosus, Lmlb. plantarum, Lb. acidophilus, Lb. crispatus, Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus, Lb. delbrueckii subsp. lactis, Lb. gasseri, Lb. helveticus, Lb. johnsonii, Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lcb. curvatus, Lglb. salivarius, Lmlb. fermentum, Lmlb. reuteri, Pd. acidilactici, Pd. pentosaceus.
Příprava
Základní recept
Vybavení:
• Výkonný mixér (tyčový bohužel stačit nebude, zkuste např. Vitamix)
• Místo, kde udržíte jogurt v teple po dobu 8 hodin (např. termobox, sušička, trouba či Fermentor)
• Skleničku nebo dózu s víčkem, zhruba o 1/3 větší než množství jogurtu
Ingredience:
(Na cca 900 ml jogurtu)
• 400 g kokosové dužiny (odpovídá dužině z 5 mladých kokosů)
Pokud to váš mixér zvládne, mixujte zmrzlou. Necháte-li dužinu rozmrznout, použijte i vodu, která se z dužiny rozpustí.
• 300-500 ml vody Množství se liší podle toho, jak moc chcete mít jogurt hustý. Pro začátek vyzkoušejte například 375 ml. Možné je také kombinovat kokosovou vodu s vodou filtrovanou. Doporučujeme v poměru 235 ml (neboli 1lahvička) kokosové vody a 140 ml filtrované vody.
• 1 kapsle nebo 250–500 mg probiotik
Jak na to?
1. Mixování: Dužinu a vodu dejte do mixéru a řádně mixujte. Směs by se měla mixovat tak dlouho, dokud nemá teplotu lidského těla (35-40 °C). To je totiž teplota, při které se nejlépe daří probiotikům. Přidejte probiotika a po dobu 10 vteřin lehce promixujte.
TIP: Je-li jogurtová hmota moc řídká, můžete jí kromě dužiny zahustit také sušeným kokosovým mlékem nebo rozehřátým kokosovým máslem.
2. Fermentace: Vzniklou směs nechte 6-8 hodin fermentovat při teplotě 35-37 °C. Můžete použít sušičku, jogurtovač či pootevřenou troubu na nejnižší teplotu. Pootevřenou sklenici s jogurtem naplněnou maximálně do 2/3 vložíte dovnitř spolu s termoforem nebo zavřenou nádobou s vařící vodou. Sklenice s jogurtem se ale zdroje tepla nesmí přímo dotýkat. To, že jogurt začíná fermentovat, poznáte podle narůstajícího objemu. Většinou to nastane právě po 6-8 hodinách. Čím delší je doba fermentace, tím bude jogurt kyselejší. Začněte ochutnávat – až bude jogurt
kyselý podle vašeho gusta, dejte ho zchladit do lednice. Případně kontrolujte jogurt každou hodinu a čekejte na správný moment.
TIP: Kyselost jogurtu závisí na délce fermentování. Výhodou domácí výroby je právě možnost vyladit si chuť podle svého. Každá várka je tak nové dobrodužství.
3. Uskladnění: Hotový jogurt skladujte při teplotě 2-5 °C a jednou týdně ho otevřete (dostane se tak do něj čerstvý vzduch). Takto vám vydrží v lednici až 3 týdny. POZOR! Necháte-li jogurt ve vyšší teplotě, může při otevření explodovat.
Výroba kvásku
Pokud jste si kokosový jogurt zamilovali, vyplatí se vám založit si jogurtový „kvásek”. Ideální je po umixování oddělit 300 g jogurtové hmoty, zahustit kokosovým máslem a přidat kapsli probiotik navíc. Necháte fermentovat 8-10 hodin a „kvásek” pak skladujte ve 2-5 °C. Pokud je dostatečně hustý, dá se používat 1-2 měsíce. Minimálně jednou za 2 týdny je ale potřeba sklenici otevřít. Zkažený kvásek poznáte podle případné plísně, změna zápachu není na škodu.
Při výrobě nového jogurtu pak místo probiotik přidejte do rozmixované směsi polévkovou lžíci kvásku a ještě jednou krátce promixujte.
Další informace
Upozornění: Jedná se o doplněk stravy, kterým nelze nahradit pestrou stravu. Nepřekračujte doporučené denní dávkování.
Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu.
Wild & Coco Cocoguard Starter 10 kapslí.
Další informace
| Hmotnost | 0,3 kg |
|---|---|
| Velikost | 10 kapslí |
Wild & Coco
Společnost Wild & Coco založená Atreyem Raeem (dříve Filip Říha) vyvíjí, vyrábí a prodává lahodné, funkční potraviny, které posilují mikrobiom a podporují tělo i duši.
Harmonie je vnímána jako přirozený stav přírody i člověka. Najít ji je nepřetržitý proces balancování, vyvažování a hledání. Jakmile ji jednou najdeme, už se k ní vrací o dost snadněji.
Ve Wild & Coco věří, že harmonie se díky síle kokosu obnovuje snáz. Unikátní funkční produkty jsou vyráběné v ČR.
Quick Comparison
| Wild & Coco Cocoguard Starter 10 kapslí remove | Hunter & Gather C8 & C10 MCT olej 500 ml remove | Wild & Coco Bio kokosové mléko 22 % tuku remove | Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí 40 g remove | Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí remove | Sense Coco kokosové mlékoko v prášku remove | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Wild & Coco Cocoguard Starter 10 kapslí remove | Hunter & Gather C8 & C10 MCT olej 500 ml remove | Wild & Coco Bio kokosové mléko 22 % tuku remove | Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí 40 g remove | Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí remove | Sense Coco kokosové mlékoko v prášku remove | ||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||
| SKU | 36951-11 | 36944-3 | 36951-43 | 36951-10 | 36952-8 | |||||||||||||||||
| Rating | 1 recenze | |||||||||||||||||||||
| Price | 279 Kč | 605 Kč | 49 Kč – 79 Kč | 42 Kč | 194 Kč | 175 Kč | ||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Není skladem
| |||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Není skladem | |||||||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| |||||||||||||||||||||
| Description | Směs na výrobu funkčního Cocoguardu z kokosu. Obsažené probiotické kultury jsou zkombinované přesně tak, aby vytvořily jemně ovocnou chuť a krémovou strukturu a přinesly vašemu tělu vysoký obsah probiotických bakterií.
Plnohodnotnou náhradou Cocoguard Starter kapslí budou v nadcházející době Probiotika Superhuman Symbiotics.
| Prémiový C8 & C10 MCT olej ze 100% BIO kokosových ořechů pro vyznavače zdravého životního stylu a nadšence do biohackingu i keto diety. Je čistě rostlinný, takže si jeho účinky mohou užít i vegani.
 | Ve složení najdete pouze bio kokosovou dužinu z ekologického zemědělství a vodu. Mléko proto směle použijte do pokrmů pro vegany, alergiky na laktózu i ty, kteří mívají potíže s trávením tuků. Ty „kokosové“ se totiž tělu zpracovávají snadněji a přináší mu mnoho benefitů. Krémová konzistence a smetanová chuť tohoto vysokotučného kokosového mléka představuje radost pro každého kuchaře i pro ty, kterým vaří. Je přirozeně bez laktózy, takže se hodí i pro alergiky. | Bezlepkové, bohaté na vlákninu s vysokým obsahem prospěšných tuků. Chutnají skvěle!
 | Nutričně bohaté mlsání - další produkt tohoto daru přírody, který Vás okamžitě přenese do tropického kokosového ráje. Připravuje se z bílého sušeného masa kokosového ořechu, které zůstane po extrakci panenského oleje. Krátce se zapeče a lehce posype mořskou solí.
| Připravte si sami kvalitní mléko. Přesně tolik, kolik ho budete potřebovat.
| ||||||||||||||||
| Content |
Vytvořte si svůj vlastní probiotický zázrak. S produktem Cocoguard Starter získáte 10 kapslí po 500 mg (375 mg kultur a 125 mg prebiotické vlákniny z agáve).
Jediná kapsle dokáže zfermentovat 1 kilogram Cocoguardu a obsahuje více než 20 mld probiotických bakterií. Bakterie se během fermentace v Cocoguardu namnoží 50× až 150×.
Kapsle je možné použít i jako probiotický doplněk a jejich funkce je podobná Wild & Coco Superhuman Symbiotics.
Při výrobě Cocoguardu postupujte dle návodu.
Povolená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU:
Dle současné legislativy EU nejsme oprávněni uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního, nebo léčebného účinku. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék.
Výživové hodnoty10 kapslí po 500 mg (375 mg kultur a 125 mg prebiotické vlákniny z agáve).SloženíPrebiotická vláknina z agáve (inulin) • Probiotická směs Superhuman* • Lactiplantibacillus plantarum • Limosilactobacillus reuteri, prebiotická vláknina (celulóza HPMC). *Probiotická směs Superhuman obsahuje: Bf. adolescentis, Bf. animalis subsp. lactis, Bf. bifidum, Bf. breve, Bf. longum subsp. infantis, Bf. longum subsp. longum, Lcb. casei, Lcb. paracasei, Lcb. rhamnosus, Lmlb. plantarum, Lb. acidophilus, Lb. crispatus, Lb. delbrueckii subsp. bulgaricus, Lb. delbrueckii subsp. lactis, Lb. gasseri, Lb. helveticus, Lb. johnsonii, Lactococcus cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lcb. curvatus, Lglb. salivarius, Lmlb. fermentum, Lmlb. reuteri, Pd. acidilactici, Pd. pentosaceus.PřípravaZákladní recept Vybavení: • Výkonný mixér (tyčový bohužel stačit nebude, zkuste např. Vitamix) • Místo, kde udržíte jogurt v teple po dobu 8 hodin (např. termobox, sušička, trouba či Fermentor) • Skleničku nebo dózu s víčkem, zhruba o 1/3 větší než množství jogurtu Ingredience: (Na cca 900 ml jogurtu) • 400 g kokosové dužiny (odpovídá dužině z 5 mladých kokosů) Pokud to váš mixér zvládne, mixujte zmrzlou. Necháte-li dužinu rozmrznout, použijte i vodu, která se z dužiny rozpustí. • 300-500 ml vody Množství se liší podle toho, jak moc chcete mít jogurt hustý. Pro začátek vyzkoušejte například 375 ml. Možné je také kombinovat kokosovou vodu s vodou filtrovanou. Doporučujeme v poměru 235 ml (neboli 1lahvička) kokosové vody a 140 ml filtrované vody. • 1 kapsle nebo 250–500 mg probiotik Jak na to? 1. Mixování: Dužinu a vodu dejte do mixéru a řádně mixujte. Směs by se měla mixovat tak dlouho, dokud nemá teplotu lidského těla (35-40 °C). To je totiž teplota, při které se nejlépe daří probiotikům. Přidejte probiotika a po dobu 10 vteřin lehce promixujte. TIP: Je-li jogurtová hmota moc řídká, můžete jí kromě dužiny zahustit také sušeným kokosovým mlékem nebo rozehřátým kokosovým máslem. 2. Fermentace: Vzniklou směs nechte 6-8 hodin fermentovat při teplotě 35-37 °C. Můžete použít sušičku, jogurtovač či pootevřenou troubu na nejnižší teplotu. Pootevřenou sklenici s jogurtem naplněnou maximálně do 2/3 vložíte dovnitř spolu s termoforem nebo zavřenou nádobou s vařící vodou. Sklenice s jogurtem se ale zdroje tepla nesmí přímo dotýkat. To, že jogurt začíná fermentovat, poznáte podle narůstajícího objemu. Většinou to nastane právě po 6-8 hodinách. Čím delší je doba fermentace, tím bude jogurt kyselejší. Začněte ochutnávat – až bude jogurt kyselý podle vašeho gusta, dejte ho zchladit do lednice. Případně kontrolujte jogurt každou hodinu a čekejte na správný moment. TIP: Kyselost jogurtu závisí na délce fermentování. Výhodou domácí výroby je právě možnost vyladit si chuť podle svého. Každá várka je tak nové dobrodužství. 3. Uskladnění: Hotový jogurt skladujte při teplotě 2-5 °C a jednou týdně ho otevřete (dostane se tak do něj čerstvý vzduch). Takto vám vydrží v lednici až 3 týdny. POZOR! Necháte-li jogurt ve vyšší teplotě, může při otevření explodovat. Výroba kvásku Pokud jste si kokosový jogurt zamilovali, vyplatí se vám založit si jogurtový „kvásek”. Ideální je po umixování oddělit 300 g jogurtové hmoty, zahustit kokosovým máslem a přidat kapsli probiotik navíc. Necháte fermentovat 8-10 hodin a „kvásek” pak skladujte ve 2-5 °C. Pokud je dostatečně hustý, dá se používat 1-2 měsíce. Minimálně jednou za 2 týdny je ale potřeba sklenici otevřít. Zkažený kvásek poznáte podle případné plísně, změna zápachu není na škodu. Při výrobě nového jogurtu pak místo probiotik přidejte do rozmixované směsi polévkovou lžíci kvásku a ještě jednou krátce promixujte.Další informaceUpozornění: Jedná se o doplněk stravy, kterým nelze nahradit pestrou stravu. Nepřekračujte doporučené denní dávkování. Skladování: Uchovávejte v chladu a suchu. Wild & Coco Cocoguard Starter 10 kapslí. | MCT olej od HUNTER & GATHER je bohatý na nenasycené mastné kyseliny - kyseliny laurovou, kapronovou, kaprylovou a kaprinovou. MCT je anglická zkratka, jež znamená „Medium Chain Triglycerides”, což je forma tuku se středně dlouhým řetězcem. Díky tomuto kratšímu řetězci a odlišné struktuře je tento olej lépe rozpustný ve vodě a organismus jej také lépe vstřebává. Po konzumaci jde přímo do jater. Jedná se tedy o okamžitě využitelný zdroj energie. Dokonce jej dokáže využít i mozek jako palivo místo glukózy.
MCT olej má neutrální vůni i chuť, můžete si ho tedy přidat do smoothie, freshů, ranních kaší, polévek nebo si s ním pokapat salát. Tento olej je také nezbytnou ingrediencí pro přípravu takzvané bulletproof kávy.
Tento MCT olej je vyroben pouze z kokosových ořechů, nenajdete v něm žádný přídavek palmového oleje, jako tomu může být u jiných druhů MCT olejů. Jedná se tak o udržitelný produkt s minimálním dopadem na životní prostředí.
Proč zvolit HUNTER & GATHER MCT olej?
Jak užívat MCT olej?
Další informaceSkladování: Po otevření uchovávejte na chladném a tmavém místě a pevně utáhněte víčko. Nejlépe spotřebujte do 3 měsíců od otevření. Země původu: Velká Británie Hunter & Gather C8 & C10 MCT olej 500 ml. | Kokosové mléko obsahuje velké množství MCT tuků, které jsou považovány za zdravý a rychlý zdroj energie.
Při dlouhodobé konzumaci navíc podporují kognitivní funkce mozku, napomáhají lepší koncentraci a mohou mít pozitivní vliv na zdravé fungování slinivky a jater.
Vzhledem k jejich jednoduché stravitelnosti jsou navíc vhodné i pro ty, kteří obtížněji tráví složitější tuky.
Krémová konzistence a smetanová chuť tohoto vysokotučného kokosového mléka představuje radost pro každého kuchaře i pro ty, kterým vaří. Je přirozeně bez laktózy, takže se hodí i pro alergiky.
Malá konzerva je perfektní pro menší domácnosti a nemusíte se tak bát, že zbytek mléka vyhodíte.
Výživové hodnoty na 100 ml
SloženíKokosová dužina* 90%, voda. *produkt ekologického zemědělstvíDalší informaceSkladování: V pokojové teplotě (20 – 30 °C), chraňte před škůdci, přímým slunečním zářením nebo jiným zdrojům tepla. V chladných podmínkách (pod 20 °C) má kokosové mléko přirozenou tendenci tuhnout. Po otevření přelijte obsah do nekovové nádoby, uchovávejte v chladu a spotřebujte do 3 dnů. Tip: Zkuste si pár lžiček tučného, kokosového mléka přidat do kávy, kakaa nebo masala čaje. Tělo i chuťové buňky to oslaví ve velkém, uvidíte. Wild & Coco Bio kokosové mléko 22 % tuku v různých variantách. | Nutričně bohaté mlsání - další produkt tohoto daru přírody, který Vás okamžitě přenese do tropického kokosového ráje. Připravuje se z bílého sušeného masa kokosového ořechu, které zůstane po extrakci panenského oleje. Krátce se zapeče a lehce posype mořskou solí.
Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 713 kcal Tuky: 68,1 g - z toho nasycené: 60,2 g Sacharidy: 20,9 g - z toho cukry: 7 g Bílkoviny: 7 g Sůl < 0,8 gSložení99 % BIO kokosové chipsy, 1 % BIO mořská sůl. Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí 40 g. | Základem kokosových chipsů je plod kokosu, což je na tuky bohatý ořech. Nyní byste mohli namítnout, že jde vlastně o opravdové energetické bomby! Ano, ale v pozitivním slova smyslu! Mlsat ořechy s obsahem zdraví prospěšných tuků je přece mnohem zdravější, než mlsat levné čokoládové cukrovinky s uměle ztuženými oleji, které jsou navíc bohaté na jednoduché cukry. Navíc Vám k zasycení postačí opravdu malé množství.
Přibalte si chipsy s sebou na celodenní výlet do přírody, horskou túru či si je dopřejte jen tak na mlsanou. Nízký glykemický index zajistí, že se z nich energie uvolňuje pomaleji, než z klasických sacharidových pochutin, čímž se stávají mnohem vhodnější potravinou.
Složení99 % BIO kokosové chipsy, 1 % BIO mořská sůl. Sense Coco kokosové chipsy s mořskou solí 250 g. | Kokosové mléko v prášku je rychlým zdrojem energie.
Je velmi dobře rozpustné ve vodě, takže s ním vykouzlíte jemnou a krémovou konzistenci. Hodí se všude tam, kde byste použili bio kokosové mléko v plechovce, tedy pro přípravu smoothies, míchaných nápojů, dezertů, dresinků, do polévek, pro přípravu kari, ale i jiných východních pokrmů. V lehčí podobě ho můžete použít jako náhradu mléka klasického do kávy, k zalití müsli nebo jako základ pro různé koktejly. A nebo lžičku po lžičce kdykoli během dne.
Jak správně připravit kokosového mléko?
Je jen na vás, zdali aktuálně potřebujete mléko hustší, např. na thajské kari, nebo řidší např. jako náhradu mléka do kávy. Tak jako tak se stačí při přípravě držet doporučovaných poměrů. Pro přípravu kokosového mléka, které znáte z plechovky, rozmíchejte 3 lžíce prášku ve 150 ml teplé vody. Pro přípravu mléka lehčího rozmíchejte pouze 1 lžíci prášku ve 150 ml teplé vody. 1 lžíce odpovídá přibližně 6 g prášku.
Maltodextrin
Samotné sušené mléko je velmi ,,nezbedné" a k tomu, aby se v něm nevytvářely hrudky a bylo dobře sypké, potřebuje parťáka. Pro tyto účely se přidává v různém množství maltodextrin. To naše má pouze 2% ekologicky certifikovaného! Maltodextrin se používá jednak jako přídatná látka v potravinářství, ale také jako výhodný zdroj energie pro sportovce. Je totiž tvořen několika molekulami glukózy. Jedná se tedy o naprosto bezpečnou látku, která našemu organizmu nijak neškodí, i když se na ní často dívá negativně, jako na přidaný cukr. Maltodextrin v našem kokosovém mléce v prášku nepochází z geneticky upravené kukuřice.
Jak se maltodextrin odráží na nutričním složení sušeného mléka?
Maltodextriny se skládají obvykle z 3 až 20 jednotek glukózy a jejich množství v potravině bývá zahrnuto pod sacharidy, jelikož mají blíže ke škrobům. Z toho důvodu je obsah sacharidů u kokosového mléka v prášku mnohem vyšší než u bio kokosového mléka v plechovce, ale obsah jednoduchých cukrů zůstává velmi nízký. Vysoký obsah tuku ve výrobku však zabezpečuje nízký glykemický index, takže se není třeba zvýšeného množství sacharidů obávat.
Složení98 % dužina Bio kokosového ořechu, 2 % ekologicky certifikovaný maltodextrin. Sense Coco kokosové mlékoko v prášku 250 g. | ||||||||||||||||
| Weight | 0,3 kg | - | 0,5 kg | 0,04 kg | 0,250 kg | - | ||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
|
| ||||||||||||||||
| Prodává se na | 207 | 318 | 2290 | 881 | 501 | 118 | ||||||||||||||||
| Přeprava |
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.