Melira Organic Oregano – BIO řecké oregano
150 Kč
Řecké BIO oregano, Ručně sbírané. Organické oregano z hory řeckých bohů, Olympu. Základní koření pro řeckou kuchyni.
Skladem
Popis
Další informace
O značce
Recenze (1)
Popis
O Melira Honey
Řecká rodinná firma s třígenerační tradicí ve včelařství od roku 1935. Vyrábí jednokvěté odrůdy medu prvotřídní kvality a zároveň širokou škálu jedinečných produktů, olivového oleje, lahůdek a přírodní kosmetiky. MELIRA vlastní 5 jedinečných značek, které se věnují specifickým kategoriím výrobků.
Jejich výrobky se vyznačují kvalitou, luxusním charakterem a vynikající oceňovanou chutí. MELIRA získala více než 150 mezinárodních ocenění. V roce 2023 získala MELIRA Dubový med a MELIRA Levandulový med první, tři ZLATÉ HVĚZDY GREAT TASTE Award, v soutěži GUILD OF FINE FOOD, International Awards.
Melira Organic Oregano organické oregano 90 g.
Další informace
| Hmotnost | 0,090 kg |
|---|
Melira
MELIRA je řecká společnost s tradicí tří generací a historií včelařství od roku 1935.
MELIRA je nyní držitelem 100 mezinárodních ocenění za VYNIKAJÍCÍ CHUŤ A KVALITU za své jemné jednoodrůdové medy.
S využitím know-how rodinné tradice se specializuje na jemné, jednoodrůdové medy a zároveň na výrobu unikátních produktů odvozených z řecké tradice a kultury.
Společnost MELIRA, inspirovaná světem včel, vytvořila na základě svých jedinečných odrůd medu a blahodárných složek, které nabízí řecká země, výjimečné receptury přírodní kosmetiky, které zvýrazňují krásu prostřednictvím zdraví pokožky tím nejpřirozenějším způsobem.
Cukernatění medu je přirozený jev, děje se tak v chladu. Pro uvedení medu do původního stavu, stačí rozehřát 2 minuty na 30 °C.
Quick Comparison
| Melira Organic Oregano - BIO řecké oregano remove | Real Salt Koření Chilli Lime remove | PerSaf Madahiti vanilkové lusky z Madagaskaru remove | PerSaf Šafrán nitky Super Negin z Iránu 2,5 g remove | La Plantation Kampotský pepř červený tubus remove | PerSaf BIO Bourbon mleté vanilkové lusky z Madagaskaru 25 g remove | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Melira Organic Oregano - BIO řecké oregano remove | Real Salt Koření Chilli Lime remove | PerSaf Madahiti vanilkové lusky z Madagaskaru remove | PerSaf Šafrán nitky Super Negin z Iránu 2,5 g remove | La Plantation Kampotský pepř červený tubus remove | PerSaf BIO Bourbon mleté vanilkové lusky z Madagaskaru 25 g remove | ||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||
| SKU | 36939-77 | 36925-27 | 36946-21 | 36946-26 | 36946-31 | 36946-25 | ||||||||||||||
| Rating | 1 recenze | |||||||||||||||||||
| Price | 150 Kč | 455 Kč | 469 Kč | 360 Kč | 399 Kč | 429 Kč | ||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| ||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | ||||||||||||||
| Add to cart | ||||||||||||||||||||
| Description | Řecké BIO oregano, Ručně sbírané. Organické oregano z hory řeckých bohů, Olympu. Základní koření pro řeckou kuchyni.
| Kořenící směs Chilli Lime představuje delikátní chutě mexické kuchyně. Toto skvělé koření kombinuje perfektně vyváženou směs soli, koření a jemných pikantních tónů. Je plné výrazných, lahodných chutí a BIO ingrediencí, díky nimž je každé jídlo mimořádně chutné a zdravé.
 | Madahiti vanilka má intenzivní vanilkovou chuť díky většímu množství vanilinu než běžné lusky Tahitensis. Její květinové tóny s nádechem anýzu zaručí nezaměnitelný chuťový zážitek.
| Šafránové nitě by ve Vaší kuchyni neměly chybět.
Šafrán je známý nejen pro svou barvu a chuť, ale také pro své četné zdravotní přínosy. Od podpory trávení až po podporu imunitního systému jsou šafránové nitě skutečnou superpotravinou.
| Ochutnejte tento jedinečný pravý červený pepř, který se považuje za Rolls Royce mezi pepři v regionu Kampot. Pepř je ponechaný až do plné zralosti na rostlině, po té se sklízí. Vyniká unikátní ovocnou chutí a jedinečně jemným aroma. Méně pálí, díky tomu jej lze velice dobře kombinovat s ovocem, grilovanou zeleninou (např. kukuřicí s máslem) nebo třeba čokoládou a dezerty. | Mletá vanilka z celých vanilkových lusků odrůdy Bourbon. Bourbonská vanilka ze srdce regionu SAVA na Madagaskaru se vyznačuje velmi vysokým obsahem vanilinu a ztělesňuje „klasickou“ vanilkovou chuť.
| ||||||||||||||
| Content | O Melira HoneyŘecká rodinná firma s třígenerační tradicí ve včelařství od roku 1935. Vyrábí jednokvěté odrůdy medu prvotřídní kvality a zároveň širokou škálu jedinečných produktů, olivového oleje, lahůdek a přírodní kosmetiky. MELIRA vlastní 5 jedinečných značek, které se věnují specifickým kategoriím výrobků.
Jejich výrobky se vyznačují kvalitou, luxusním charakterem a vynikající oceňovanou chutí. MELIRA získala více než 150 mezinárodních ocenění. V roce 2023 získala MELIRA Dubový med a MELIRA Levandulový med první, tři ZLATÉ HVĚZDY GREAT TASTE Award, v soutěži GUILD OF FINE FOOD, International Awards.
https://www.youtube.com/watch?v=T4hf7OgdG5E&t=5s
Melira Organic Oregano organické oregano 90 g. | Koření Chilli Lime je oslavou výrazných a pikantních chutí mexické kuchyně. Koření kombinuje perfektně vyváženou směs soli, koření a jemných pikantních tónů.
Je vyrobeno pouze z čistých a pečlivě vybíraných surovin, jako je organická ancho chilli paprička, přírodní limetkové aroma a nerafinovaná prastará mořská sůl (je čistší, zdravější a obsahuje více než 60 stopových minerálů), která společně s dalšími ingrediencemi dodává masu, marinádám, dipům a omáčkám neodolatelnou chuť.
SloženíStarověká mořská sůl (Real Salt ), bio ancho chilli paprička, bio paprika, bio cibule, bio kmín, bio koriandr, bio extrakt ze stévie (Rebaudiosid A), bio limetková příchuť, bio přírodní aromata.Real Salt
Pravá sůl
Přírodní krystalická sůl jako ta Redmondská je mnohem více než jen chlorid sodný. Skládá se totiž nejen ze dvou, ale z více než 60 stopových prvků. Jsou to přesně ty přírodní prvky, ze kterých se skládá naše tělo, a ze kterých kdysi vznikl náš život.
Další informaceZemě původu: Utah, USA Real Salt Koření Chilli Lime 185 g. | PerSaf navázal dlouhodobou spolupráci přímo s pěstiteli vanilky na Madagaskaru. Madatihiti vanilka má Fair Trade nejvyšší kvalitu a jedná se o cenově dostupný luxus, protože je o 50 % levnější než originální tahitská vanilka. Vyzkoušejte bezkonkurenční kvalitu za příznivou cenu.
O vanilce PerSafVanilka se v posledních letech stala jedním z nejdražších druhů koření na světě. Jedním z hlavních důvodů je zvýšená celosvětová poptávka po přírodních příchutích, ale svůj podíl na tomto vývoji mají i spekulace a přirozené neúrody. PerSaf nabízí čtyři různé druhy vanilky: klasický Bourbon, královský Tahiti, exotický Tahitensis a nově Madahiti. Pěstování vanilky Na rozdíl od šafránu existuje nespočet druhů vanilky, z nichž jen některé jsou jedlé. Nejznámější jsou vanilka planifolia a vanilka tahitská.
Tento rod se vyskytuje v tropických a subtropických oblastech různých kontinentů. Nacházejí se v jižní části Severní Ameriky, na ostrovech v Karibiku, ve Střední Americe, Jižní Americe, ve střední Africe, na Madagaskaru, v jihovýchodní Asii a na západních ostrovech Tichého oceánu.
Květy se opylují ručně do 12 hodin po otevření. Kvetou pouze jeden den. Pokud během této doby nedojde k opylení, květ uschne a nevznikne plod v tobolce. Protože rostliny vanilky dorůstají výšky až 30 metrů, jsou opakovaně ohýbány a svazovány, aby se usnadnila sklizeň.
Produkce vanilky
 Od květu k aromatické vanilce je ještě dlouhá cesta. Devět měsíců po oplodnění vyrostou vanilkové lusky, které mohou být až 22 cm dlouhé. Ihned po sklizni se ponoří do horké vody, aby se zastavil proces zrání.
Poté následuje vypocení v jutovém plátně, během něhož vanilkový lusk ztrácí vlhkost a hnědne. Skutečný vzhled vanilkových lusků, jak je známe, se objeví až po několika týdnech sušení na horkém poledním slunci.
Při sušení a fermentaci vzniká vanilin, hlavní aromatická látka vanilky. Současně se vanilka scvrkává do známých lesklých černohnědých lusků.
Kvalita vanilky
 S růstem cen vanilky celosvětová kvalita vanilky nadále klesala. Důvodem je lidský faktor. Ze strachu z krádeží, ale také z důvodu zisku, jsou lusky často sklízeny příliš brzy. Díky novým průmyslovým sušicím procesům se nezralé lusky často a ve velkém množství prodávají dál, aniž by procházely procesem přirozené fermentace.
Poslední dva měsíce přirozeného kvašení jsou zvláště důležité pro vývoj vůní. Z tohoto důvodu PerSaf klade velký důraz na získávání pouze přirozeně produkovaných vanilkových lusků.
Další informaceChuťový profil: Květinová, anýzovo-sladká chuť. Počet kusů v balení: 4 ks Země původu: Madagaskar Rostlina: Hybrid: Tahitensis, Planifolia, původní vanilka z Mexika. Skladování: Skladujte v suchu a temnu. PerSaf Madahiti vanilkové lusky z Madagaskaru. | Šafránové nitě od PerSaf pro gurmánské kuchařePoužití šafránu znamená dát Vašim pokrmům jedinečnou hloubku a chuť, díky které jsou nezapomenutelné. Ve společnosti Persaf věnují zvláštní pozornost tomu, aby jejich šafránové nitě splňovaly nejvyšší standardy kvality. Jsou ručně vybírány, aby bylo zajištěno, že obdržíte pouze ty nejčistší a nejintenzivnější nitě. Ať už jde o tradiční paellu, exotické kari nebo luxusní rizoto – tyto šafránové nitě jsou tajnou přísadou, která dělá rozdíl.
Kvalitní šafrán Super Negin pochází z malého farmářského družstva v regionu Khorasan v Íránu. Tvoří nejdelší část výhradně červené jizvy. Této zvláštní úrovně kvality lze dosáhnout pouze tehdy, jsou-li nitě tříděny přímo po sklizni . Sušení probíhá výhradně přirozeně.
Šafrán Přesný původ šafránových nití nelze určit v Řecku a Orientu, ale tyto šafránové nitě pocházejí z malého farmářského družstva v oblasti Khorosan v Íránu.Objevte fantastické šafránové nitě z čerstvé sklizně, které byly zpracovány v Německu, a dodejte svým výtvorům říz, pálivé koření a typickou barvu šafránu i v malém množství. Dále jsou naše šafránové nitě v kvalitě Super Negin 100% přírodní, protože neobsahují žádné přísady jako barviva, zvýrazňovače chuti nebo umělá aromata.
Krokusy musí být sklizeny před příchodem prvních slunečních paprsků, protože snižují kvalitu.
Spokojenost zaručena
Další informacePůvod: Khorasan, Írán Sklizeň 2023 Crocin (barvicí síla): 282 Pikrokrocin (příchuť): 103 Safranal (hořkost): 31 PerSaf Šafrán nitky Super Negin z Iránu 2,5 g. | Nejkvalitnější pravý Kampotský pepř z Kambodži od výhradního dodavatele La Plantation. Majitelé této firmy Nathalie Chaboche a Guy Porré jsou autory jedinečného projektu La Plantation zaměřeného na Kampotský pepř a další koření v organické kvalitě v Kambodži.
Produkty La Plantation si již získaly přízeň mnoha Michelinských šéfkuchařů a jsou držiteli několika prestižních ocenění!
Jak vzniká Kampotský pepř červenýFlagship regionu Kampot v Kambodži - plně zralý červený pepř, který je až do stádia červených zrníček ponechán na rostlině Piper nigrum a pak teprve dále zpracován. Vyžaduje nejen specifické půdní podmínky a klima, ale také výjimečnou ruční práci při selekci správně zralých a správně velkých zrníček, kuličku po kuličce. Ruční sklizeň je samozřejmostí, ale to už pravděpodobně víte. Takto kvalitní červený pepř je v Kampotu dostupný pravděpodobně jako na jediném místě na Zemi. Zrníčka pepře jsou sklízena na vrcholu sezony v období sucha, kdy zrníčka mění barvu ze žluté na červenou. Červená zrníčka jsou sklízena ručně pouze pokud jsou plně zralá. Celý klas však není sklizen - obvykle je ponechán na rostlině a sklidí se pouze zralá zrníčka, kuličku po kuličce aby ostatní mohla ještě dozrát. Druhá varianta je sebrat celé klasy pepře z rostliny celé, obvykle se na nich nachází cca čtvrtina zralých kuliček. Zrníčka pepře jsou pak ještě ten samý den přetříděna a pokračují dále do procesu sušení. Tuto činnost nelze provádět jinak než ručně na stole a opatrně vybírat červená zralá zrníčka bez poškození - je to práce pro zkušené ruce a oko a hlavně notnou dávku trpělivosti. Červený pepř je po selekci zrn umyt a usušen na slunci po dobu 2-3 dnů v závislosti na počasí, dokud nedosáhne optimální podoby vhodné pro další kontrolu a balení. La Plantation Kampotský pepř červený tubus 50 g. | Bourbonská vanilka ze srdce regionu SAVA na Madagascaru v BIO kvalitě se vyznačuje velmi vysokým obsahem vanilinu a ztělesňuje „klasickou“ vanilkovou chuť.
Je to univerzální prostředek pro všechny druhy dezertů, od dortů, muffinů, cupcaků, sušenek až po vanilkovou zmrzlinu, pudink nebo crème brûlée.
Tradiční proces zrání „Bourbon“ umožňuje získat lusky s obsahem vlhkosti až 33 %. To také odlišuje mastný vzhled těchto vysoce kvalitních lusků.
Vanilkový prášek je ideální pro rovnoměrné dávkování při přípravě jídla. Vanilkový lusk se do prášku mele celý a tak je velmi aromatický díky vysokému obsahu vanilinu.
O vanilce PerSafVanilka se v posledních letech stala jedním z nejdražších druhů koření na světě. Jedním z hlavních důvodů je zvýšená celosvětová poptávka po přírodních příchutích, ale svůj podíl na tomto vývoji mají i spekulace a přirozené neúrody. PerSaf nabízí čtyři různé druhy vanilky: klasický Bourbon, královský Tahiti, exotický Tahitensis a nově Madahiti. Pěstování vanilkyNa rozdíl od šafránu existuje nespočet druhů vanilky, z nichž jen některé jsou jedlé. Nejznámější jsou vanilka planifolia a vanilka tahitská.
Tento rod se vyskytuje v tropických a subtropických oblastech různých kontinentů. Nacházejí se v jižní části Severní Ameriky, na ostrovech v Karibiku, ve Střední Americe, Jižní Americe, ve střední Africe, na Madagaskaru, v jihovýchodní Asii a na západních ostrovech Tichého oceánu.
Květy se opylují ručně do 12 hodin po otevření. Kvetou pouze jeden den. Pokud během této doby nedojde k opylení, květ uschne a nevznikne plod v tobolce. Protože rostliny vanilky dorůstají výšky až 30 metrů, jsou opakovaně ohýbány a svazovány, aby se usnadnila sklizeň.
Produkce vanilky
Od květu k aromatické vanilce je ještě dlouhá cesta. Devět měsíců po oplodnění vyrostou vanilkové lusky, které mohou být až 22 cm dlouhé. Ihned po sklizni se ponoří do horké vody, aby se zastavil proces zrání.
Poté následuje vypocení v jutovém plátně, během něhož vanilkový lusk ztrácí vlhkost a hnědne. Skutečný vzhled vanilkových lusků, jak je známe, se objeví až po několika týdnech sušení na horkém poledním slunci.
Při sušení a fermentaci vzniká vanilin, hlavní aromatická látka vanilky. Současně se vanilka scvrkává do známých lesklých černohnědých lusků.
Kvalita vanilky
S růstem cen vanilky celosvětová kvalita vanilky nadále klesala. Důvodem je lidský faktor. Ze strachu z krádeží, ale také z důvodu zisku, jsou lusky často sklízeny příliš brzy. Díky novým průmyslovým sušicím procesům se nezralé lusky často a ve velkém množství prodávají dál, aniž by procházely procesem přirozené fermentace.
Poslední dva měsíce přirozeného kvašení jsou zvláště důležité pro vývoj vůní. Z tohoto důvodu PerSaf klade velký důraz na získávání pouze přirozeně produkovaných vanilkových lusků.
Další informaceFair trade, BIO Země původu: Madagaskar Hmotnost: 25 g Skladování: Skladujte v suchu a temnu. PerSaf BIO Bourbon mleté vanilkové lusky z Madagaskaru 25 g. | ||||||||||||||
| Weight | 0,090 kg | 0,2 kg | - | - | 0,09 kg | 0,025 kg | ||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
| |||||||||||||||
| Prodává se na | 35 | 2 | 331 | 88 | 13 | 146 | ||||||||||||||
| Přeprava |
Lucie Goerojova
(ověřený zákazník)oregano