Father’s Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural
155 Kč
Káva v kapslích Brazílie Cafeina Natural je zpracována naturální metodou a sušená v tzv. statických boxech, tedy bez otáčení a s kontrolovanou teplotou. Tento způsob zpracování přináší do šálku výrazný chuťový profil s příjemnými tóny červeného ovoce.
Skladem
Popis
O značce
Recenze (0)
Popis
V brazilském regionu Sul de Minas vypěstovali kávu farmáři z družstva Cocatrel Direct Trade, které je součástí větší skupiny Cocatrel Cooperative, založené už v roce 1961. Káva s názvem Caixa de Fruta, což v překladu znamená “krabice ovoce”, pochází z konkrétní oblasti zvané Carmo da Cachoeira.
Cafeina je ve Father’s Coffee základní kávou pro přípravu espressa.
Její skladba a způsob pražení Vám zajistí stabilní chuť s nízkou aciditou, která je plná sladké čokolády, ořechů a marcipánu.
NESPRESSO® compatible
První kompostovatelné kapsle pro všechny, kdo si dobrou výběrovou kávu potřebují připravit opravdu rychle.
Ve Father’s Coffee vyzkoušeli různé verze „kompostovatelných“ kapslí, které se začaly objevovat na trhu, většinou vyrobených z polymléčné kyseliny. Jenže po bližším prozkoumání a otestování zjistili, že je nemožné je kompostovat v domácích podmínkách a velké kompostárny je nepřijímají.
Nakonec konečně objevili opravdu kompostovatelné kapsle, vyrobené z přírodní celulózy a rostlinných olejů, které úspěšně vyzkoušeli na jejich domácích žížalách. A kafe z nich chutná skvěle. Pokud nestíháte nebo klasické, delší přípravě neholdujete nebo byste třeba rádi jednoduché řešení do práce, jejich kompostovatelné kapsle naplněné výběrovou kávou můžou být přesně tím, co potřebujete.
Father’s Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural 10 ks.
Father's Coffee
Značka Father’s Coffee vznikla na jaře roku 2018. Pečlivým a citlivým přístupem se snaží vyzdvihnout přirozený a jedinečný chuťový potenciál každé kávy. Praží na americké dvanácti kilové pražičce IR-12 od společnosti Diedrich Roasters. Každé pražení zaznamenávají a kontrolují. Kávu si dle chuti sami vybírají a hledají při tom její sladké, čisté a voňavé tóny.
U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Quick Comparison
| Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural remove | Industra Coffee Kolumbie Rigo Chavarro na filtr remove | Sofee and the gang - Káva Sofee remove | Chaganela Káva s Čagou remove | Květomluva BIO Instantní čekankové bourbon vanilka kafé remove | Father's Coffee Indonézie Pegasing carbonic na filtr remove | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural remove | Industra Coffee Kolumbie Rigo Chavarro na filtr remove | Sofee and the gang - Káva Sofee remove | Chaganela Káva s Čagou remove | Květomluva BIO Instantní čekankové bourbon vanilka kafé remove | Father's Coffee Indonézie Pegasing carbonic na filtr remove | ||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||
| SKU | 36942-82 | 36942-13 | 36942-57 | 36908-27 | 36903-61 | 36942-1 | ||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||
| Price | 155 Kč | 420 Kč | 69 Kč – 228 Kč | 349 Kč | 185 Kč | 517 Kč | ||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Není skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| |||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Není skladem | Skladem | Skladem | Skladem | |||||||||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| |||||||||||||||||||||||
| Description | Káva v kapslích Brazílie Cafeina Natural je zpracována naturální metodou a sušená v tzv. statických boxech, tedy bez otáčení a s kontrolovanou teplotou. Tento způsob zpracování přináší do šálku výrazný chuťový profil s příjemnými tóny červeného ovoce.
| Jedna z nejoblíbenějších káv od Industra Coffee se opět vrátila do nabídky! Skvělý promytý Pink Bourbon od Riga Chavarra s parádní texturou po rybízovém džemu, sladkostí zralých jahod, které vybalancuje šťavnatost ibiškového čaje.
 | Že živá voda existuje jen v pohádkách? Kdepak. Lahvička kávy Sofee vám do žil vžene spoustu energie a optimismu. A kofeinu.
 | Vysoce kvalitní mletá káva obohacená o sibiřskou houbu Čagu, která je součástí tradičního sibiřského a tibetského bylinářství. Jedna z neušlechtilejších etiopských káv, která díky své vyváženosti a chuti zaručí čistou přírodní energii. Káva je vhodná pro všechny způsoby přípravy. Nastartujte se k tvořivé činnosti a probuďte sílu vlastní mysli jediným šálkem této úžasné kávy. | Exkluzivní, lehce rozpustná kávovina ze 100% bio čekankového kořene, sušeného kokosového mléka a nejkvalitnějších jemně namletých lusků bourbonské vanilky. Vše v bio kvalitě. Jedinečná, luxusní chuť a vůně pro výjimečné zážitky s rodinou, přáteli nebo pro chvíle vlastního odpočinku.
 | Karbonická macerace je jen jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými disponuje producent Hendra ze stanice Pegasing. Zrna této kávy byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí, po dobu 70-80 hodin fermentovaná bez přístupu vzduchu s využitím oxidu uhličitého, a následně sušena na vyvýšených postelích.
| ||||||||||||||||||
| Content | V brazilském regionu Sul de Minas vypěstovali kávu farmáři z družstva Cocatrel Direct Trade, které je součástí větší skupiny Cocatrel Cooperative, založené už v roce 1961. Káva s názvem Caixa de Fruta, což v překladu znamená “krabice ovoce”, pochází z konkrétní oblasti zvané Carmo da Cachoeira.
Cafeina je ve Father's Coffee základní kávou pro přípravu espressa.
Její skladba a způsob pražení Vám zajistí stabilní chuť s nízkou aciditou, která je plná sladké čokolády, ořechů a marcipánu.
NESPRESSO® compatible
První kompostovatelné kapsle pro všechny, kdo si dobrou výběrovou kávu potřebují připravit opravdu rychle.
Ve Father's Coffee vyzkoušeli různé verze „kompostovatelných“ kapslí, které se začaly objevovat na trhu, většinou vyrobených z polymléčné kyseliny. Jenže po bližším prozkoumání a otestování zjistili, že je nemožné je kompostovat v domácích podmínkách a velké kompostárny je nepřijímají.
Nakonec konečně objevili opravdu kompostovatelné kapsle, vyrobené z přírodní celulózy a rostlinných olejů, které úspěšně vyzkoušeli na jejich domácích žížalách. A kafe z nich chutná skvěle. Pokud nestíháte nebo klasické, delší přípravě neholdujete nebo byste třeba rádi jednoduché řešení do práce, jejich kompostovatelné kapsle naplněné výběrovou kávou můžou být přesně tím, co potřebujete.
Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural 10 ks.
| Charakteristika kávy
Doporučená přípravaMetoda: V60 Poměr kávy a vody: 15g/ 250 g Teplota: 95 °C Délka extrakce: 2:20
| Potřebujete rychlou vzpruhu a nejste zrovna v dosahu kávovaru? Vůbec nevadí – prémiovou kávu Sofee v lahvičce si můžete vzít kamkoliv s sebou a dopřát si rychlý shot nebo si s ní připravit další nápoje v teplé či studené podobě. Káva Sofee se vyrábí ze 100% arabiky studenou macerací, takže Vám nepřekyselí žaludek a nebolí po ní hlava. Jedna dávka obsahuje stejně kofeinu jako espresso od baristy. Proces: Natural Odrůda: Mixed Heirloom Zpracovatel: Gora Kone washing station Nadmořská výška: 1800 - 2050 m.n.m Cupping skóre: 89 bodů Chuťový profil: Broskev, malinový džem, ibišek Země původu: Etiopie Oblast: Bildimoo Etiopie je celosvětově dobře známým producentem kávy. Díky perfektním přírodním podmínkám tu najdete velké množství různých odrůd kávovníku, a dokonce tu s největší pravděpodobností kávu poprvé objevili. Teprve poté se dostala do arabského světa a následně do Asie a dál. Zpracovatelská stanice Gora Kone se nachází v etiopské oblasti Arsi, hned vedle vesnice Werka a řeky Nensebo, jejíž voda je pro výslednou chuť kávy také velmi důležitá. K následnému zpracování vozí vypěstovanou kávu do Gora Kone 700 až 800 farmářů z okolních rodinných farem. Na polích o rozloze okolo tří hektarů rostou kromě kávovníků také akácie a stromy wanza, které v africkém horku poskytují ten správný stín tam, kde je potřeba. Sklizeň v této oblasti probíhá v období mezi listopadem a lednem. V případě Sofee byly kávové třešně dále zpracovávány promytým způsobem. Nejprve se třešně nechávají fermentovat přibližně 42 až 46 hodin pod vodou z řeky, která se mění každých 12 hodin. Poté je suší 10 až 12 dní na tzv. afrických postelích. Ty jsou umístěné na stráni na slunci, ale zároveň celému procesu hodně pomáhá místní proudění vzduchu okolo kopců. Po zbavení zrn všech vrstev slupky pak už jen stačí nechat kávu přibližně 30 dní odpočívat, než se vydá do světa.Balení50 ml: Sofee doubleshot 50 ml. 250 ml: Sofee 10x shot 250 ml.SloženíFiltrovaná voda a výběrová káva (100% arabica).Výživové hodnoty na 100 mlEnergetická hodnota: 72 kJ / 17 kcal Tuky: 0 g - z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy: 3 g - z toho cukry 0 g Bílkoviny: 1,28 g Sůl: <0,01gDalší informaceDoporučené dávkování: 1 : 3 se studenou nebo horkou vodou (75 °C). Max. doporučená denní dávka: 4 – 6 porcí. Skladování: Při pokojové teplotě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Po otevření: Uchovávejte při teplotě do 10 °C a spotřebujte do 10 dnů. Upozornění: Vysoký obsah kofeinu (229 mg/100 ml) – není vhodné pro děti a těhotné nebo kojící ženy. Vyrobeno: Česká republika Sofee and the gang - Káva Sofee v různých variantách. | Jedna z neušlechtilejších etiopských káv je žhavá jako tamní slunce a rozmanitá jako východoafrická krajina. Najdete v ní radost, energii a přírodu. V chuti můžeme rozpoznat sladké stopy omamných tulipánů a gerber, někdy lze identifikovat i tóny broskví, meruněk a medu.
Káva je obohacena o houbu čagu, která se používá v tradičním sibiřském a tibetském bylinářství. Ingredience se v produktu báječně doplňují svými účinky a přináší dohromady skvělou lahodnou chuť.
Nastartujte se k tvořivé činnosti a probuďte sílu vlastní mysli jediným šálkem této úžasné kávy.
Co je čagaV hlubokých sibiřských lesích roste magická houba, kterou najdete na jedné bříze z tisíce. Čaga je dřevokazná chorošovitá houba, která roste hlavně na těchto březových stromech. Bříza má hodně co předat a čaga tak do sebe dokáže vstřebat veškerou biologickou sílu skutečného stromu, kterou uchovává pro svoji ochranu, aby přežila v drsných podmínkách Sibiře. Čaga zraje desítky let, a protože bříza je svou podstatou jedinečná, je i houba čaga, která na ní roste, také jedinečná.SloženíMletá Arabica (Ethiopia Washed Yirga) 90 %, Extrakt ze sibiřské čagy (Inonotus obliquus) 10 %.Dávkování1-2 lžičky směsi zalijte 200 ml horké vody. Pro snadnější přípravu můžete použít french press konvici, moka konvici nebo kávovar na filtrovanou kávu. Kávu si můžete vychutnat s mlékem nebo sladidlem dle chuti. Lze z ní také připravit nápoje pro fajnšmekry, například bulletproof nebo frapé. Povolená zdravotní tvrzení dle platných nařízení EU: Dle současné legislativy EU nejsme oprávněni uvádět podrobnější informace, které by v nás mohly vzbudit dojem zdravotního, nebo léčebného účinku. Nesmíme již uvádět ani vědeckými výzkumy prokázané účinky, pokud se nejedná o farmaceutickou firmou registrovaný lék. Upozornění: Nepřekračujte denní dávkování. Není náhradou pestré stravy. Uchovávejte mimo dosah dětí. Nedoporučujeme pro děti, těhotné a kojící ženy. Skladování: Skladujte a uchovávejte v suchu a chraňte před teplem. Produkt neobsahuje, lepek, konzervační látky, barviva ani cukr. Chaganela káva s Čagou 80 g. | Chutná a zdravá náhrada kávy. Vhodná i při speciální dietě AIP.
Kořen čekanky podporuje normální funkci střevního traktu, jater, normální činnost srdce, cév, kostí a kloubů.
AIP, VEGAN, PALEO, BEZ LEPKU, BEZ CUKRU, BEZ OBILOVIN, BEZ LAKTÓZY
PřípravaDvě kávové lžičky zalijeme 200 ml horké vody (50 - 80°C). Dle chuti je možné přisladit, doporučujeme bio kokosovým cukrem nebo medem. Doporučená denní dávka 1 - 3 šálky. Přejeme Vám krásný požitek.SloženíBIO kořen čekanky 56 %, BIO extrakt z dužiny kokosových ořechů 40 %, BIO pomleté lusky Bourbon vanilky 2%, BIO tapioka.Výživové údaje na 100 gEnergetická hodnota: 1790 kj/427,2 kcal Tuky 18,8 g – z toho nasycené mastné kyseliny 17,5 g Sacharidy 47 g – z toho cukry 7,9 g Bílkoviny 3,9 g Sůl 0,5 gDalší informaceZemě původu: Česká Republika Vyrobeno: Květomluva ve spolupráci s partnerským JIRONI FOOD. s.r.o. Květomluva BIO Instantní čekankové bourbon vanilka kafé 115 g. | Země: Indonésie
Oblast: Pegasing
Zpracovatelský závod: Team Pegasing
Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
Zpracování: karbonická macerace
Nad. výška: 1300-1500 m n.m.
Chuťový profil: kakao, meruňky, limeta
ProducentFarma a zpracovatelská stanice Hendry a jeho rodiny je ostrůvkem experimentálního zpracování v moři konvenční promyté kávy, která je pro oblast Pegasing typická. Hendrův otec Hamdan se do oblasti přestěhoval v roce 2006, kdy tady koupil pozemek a začal pěstovat kávu. Brzy se pro ni nadchl i jeho syn Hendra, který začal experimentovat se způsoby zpracování, studovat literaturu a hledat radu u ostatních indonéských farmářů, kteří se odklonili od tradiční promyté metody, které se tady říká Giling Basah. Rodina investovala velké množství prostředků do farmy, a hlavně do zařízení pro různé typy zpracování: malou promývací stanici se dvěma loupačkami na třešně, gravitační promývací kanály, několik vyvýšených postelí a sušící tunely. Založili také kávovou školku pro odrůdu Abyssinia, která byla první odrůdou sázenou v době, kdy se káva dostala na indonéský trh.OdrůdaTim Tim je indonéský název pro odrůdu známou jako Hybrido de Timor. Je to přirozený kříženec robusty a arabiky objeven na farmě na ostrově Timor v roce 1917. Odrůda se dnes hojně pěstuje po celém světě kvůli své odolnosti vůči chorobám a je využívána jako genetický základ pro projekty, které vyvíjejí odolné křížené odrůdy kávovníku. Gayo 1 je odrůda, kterou v roce 2010 oficiálně představilo indonéské ministerstvo zemědělství jako rezistentní vůči chorobám. Není úplně jasné, jaký má odrůda základ, nicméně její genetika napovídá, že také může být potomkem odrůdy Hybrido de Timor.ZpracováníHendra zpracovává kávu až deseti různými způsoby a nepřestává experimentovat. O způsobu zpracování rozhoduje počasí, a také poptávka ze strany klientů: většinu své úrody totiž prodává pražírnám přímo v Indonésii, především v Jakartě. Jeho zpracovatelská stanice vyprodukuje až 40 tun kávy ročně, tu nakupuje od 70 farmářů z okolí. Hendra je motivuje k prodeji odměnou za dobrý sběr, příspěvkem na cestu, pokud je farmář z daleka, a také příplatkem za pěstování mikrolotů. Karbonickou macerací zpracovaná káva pochází od těch nejlepších pěstitelů, kteří sbírají jen zralé třešně v těch nejvyšších nadmořských výškách. Zrna se nejprve uloží do plastových fermentačních nádrží, kde se do vody přidá CO2 (oxid uhličitý), který vytlačí veškerý kyslík. Kávové třešně poté kvasí po dobu 70-80 hodin, a pak se po dobu 20-25 dnů suší na vyvýšených postelích v sušícím tunelu, kde se sleduje teplota a zrna pravidelně otáčí, aby se vysušila rovnoměrně. Nakonec se ještě ručním sběrem odstraní všechny nezralé nebo defektní třešně. U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Toto nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Father's Coffee Indonézie Pegasing carbonic na filtr 300 g.
| ||||||||||||||||||
| Weight | - | 0,25 kg | - | 0,08 kg | 0,25 kg | 0,3 kg | ||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||
| Prodává se na | 44 | 3 | 217 | 27 | 0 | 1 | ||||||||||||||||||
| Přeprava |
Chuťový profil
Rigo Chavarro ve svých 33 letech dodává rodinnému kávovému dědictví novou energii. Zatímco předchozí generace dávala přednost velkým objemům komerční kávy, on se rozhodl pěstovat menší množství s vynikající kvalitou a ztělesňuje své motto: méně je více. Rigo vlastní dva pozemky, každý o rozloze pouhé 1/2 hektaru, které se nacházejí v nadmořské výšce 1800 až 1900 m n. m., a jsou osázeny výhradně 100% růžovým bourbonem.
Od doby, kdy před 12 lety začal obdělávat vlastní pozemky, Rigo nejprve experimentoval s odrůdou Caturra a poté Tabi, dvěma odrůdami, které mohou přinášet zajímavé vlastnosti šálků, ale ukázaly se jako příliš náchylné k proměnlivému počasí. Podnebí se v této nadmořské výšce rychle mění: Před 30 lety bylo nemožné pěstovat kávu v této výšce, protože bylo příliš chladno. Dnes se zde káva pěstovat dá, ale některé odrůdy začínají vykazovat vysokou náchylnost buď k suchu, nebo k silným dešťům. To se stává dalším výzvou pro pěstitele, kteří někdy musí pravidelně měnit odrůdy. Růžový bourbon od svého objevení v roce 2014 ve vesnici San Adolfo v obci Acevedo Huila dokázal zaujmout velké množství producentů v jižní Huile díky své odolnosti vůči rzi, dobré produktivitě a vysoké kvalitě šálků. Před šesti lety se Rigo doslechl o růžovém bourbonu a vydal se do jeho rodiště v San Adolfo, aby nakoupil semena.
Související produkty
Father’s Coffee Indonézie Pegasing natural na espresso ZLEVNĚNO
Původní cena byla: 500 Kč.425 KčAktuální cena je: 425 Kč.
Father’s Coffee Mothership Blend na espresso Colombia Uganda
345 Kč – 1 035 Kč
Father’s Coffee Brazílie Cafeina káva na espresso
345 Kč – 1 035 Kč
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.