Father’s Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural
155 Kč
Káva v kapslích Brazílie Cafeina Natural je zpracována naturální metodou a sušená v tzv. statických boxech, tedy bez otáčení a s kontrolovanou teplotou. Tento způsob zpracování přináší do šálku výrazný chuťový profil s příjemnými tóny červeného ovoce.
Skladem
Popis
O značce
Recenze (0)
Popis
V brazilském regionu Sul de Minas vypěstovali kávu farmáři z družstva Cocatrel Direct Trade, které je součástí větší skupiny Cocatrel Cooperative, založené už v roce 1961. Káva s názvem Caixa de Fruta, což v překladu znamená “krabice ovoce”, pochází z konkrétní oblasti zvané Carmo da Cachoeira.
Cafeina je ve Father’s Coffee základní kávou pro přípravu espressa.
Její skladba a způsob pražení Vám zajistí stabilní chuť s nízkou aciditou, která je plná sladké čokolády, ořechů a marcipánu.
NESPRESSO® compatible
První kompostovatelné kapsle pro všechny, kdo si dobrou výběrovou kávu potřebují připravit opravdu rychle.
Ve Father’s Coffee vyzkoušeli různé verze „kompostovatelných“ kapslí, které se začaly objevovat na trhu, většinou vyrobených z polymléčné kyseliny. Jenže po bližším prozkoumání a otestování zjistili, že je nemožné je kompostovat v domácích podmínkách a velké kompostárny je nepřijímají.
Nakonec konečně objevili opravdu kompostovatelné kapsle, vyrobené z přírodní celulózy a rostlinných olejů, které úspěšně vyzkoušeli na jejich domácích žížalách. A kafe z nich chutná skvěle. Pokud nestíháte nebo klasické, delší přípravě neholdujete nebo byste třeba rádi jednoduché řešení do práce, jejich kompostovatelné kapsle naplněné výběrovou kávou můžou být přesně tím, co potřebujete.
Father’s Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural 10 ks.
Father's Coffee
Značka Father’s Coffee vznikla na jaře roku 2018. Pečlivým a citlivým přístupem se snaží vyzdvihnout přirozený a jedinečný chuťový potenciál každé kávy. Praží na americké dvanácti kilové pražičce IR-12 od společnosti Diedrich Roasters. Každé pražení zaznamenávají a kontrolují. Kávu si dle chuti sami vybírají a hledají při tom její sladké, čisté a voňavé tóny.
U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Quick Comparison
| Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural remove | Vitalvibe Bio 100% kakaový prášek remove | Father's Coffee Mothership Blend na espresso Colombia Uganda remove | Industra Coffee Guatemala káva pro superautomatické kávovary remove | Industra Coffee Kolumbie El Mandarino na espresso ZLEVNĚNO remove | Father's Coffee Indonézie Pegasing natural na espresso ZLEVNĚNO remove | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Name | Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural remove | Vitalvibe Bio 100% kakaový prášek remove | Father's Coffee Mothership Blend na espresso Colombia Uganda remove | Industra Coffee Guatemala káva pro superautomatické kávovary remove | Industra Coffee Kolumbie El Mandarino na espresso ZLEVNĚNO remove | Father's Coffee Indonézie Pegasing natural na espresso ZLEVNĚNO remove | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Image |  |  |  |  |  |  | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| SKU | 36942-82 | 36966-6 | 36942-10 | 36942-7a | 36942-44a | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Rating | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Price | 155 Kč | 259 Kč | 345 Kč – 1 035 Kč | 220 Kč | Původní cena byla: 335 Kč.315 KčAktuální cena je: 315 Kč. Uložit 6% | Původní cena byla: 500 Kč.425 KčAktuální cena je: 425 Kč. Uložit 15% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Stock |
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
|
Skladem
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Availability | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | Skladem | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Add to cart |
Výběr možností
Tento produkt má více variant. Možnosti lze vybrat na stránce produktu
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Description | Káva v kapslích Brazílie Cafeina Natural je zpracována naturální metodou a sušená v tzv. statických boxech, tedy bez otáčení a s kontrolovanou teplotou. Tento způsob zpracování přináší do šálku výrazný chuťový profil s příjemnými tóny červeného ovoce.
| Bio kakaový prášek od Vitalvibe.
 | Plné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma. To vše můžete najít v šálku našeho espresso blendu Mother Ship.
Bude radost s ním pracovat jak v kavárně, tak u vás doma: je totiž skvělým základem pro vaše mléčné nápoje, ale zároveň nezklame žádného fanouška čistého espressa.
Jedná se o směs dvou káv – Colombia a Uganda. Obě kávy přináší do šálku to nejlepší ze svého původu a společně vytváří nádherně vyváženou chuť, které nic nechybí.
| Výběrová káva z Guatemaly upražená na míru Vašemu superautomatickému kávovaru! Káva má charakteristické tóny po kakau, rozinkách a pražených lískových oříšcích. Vynikne skvěle jako lahodné a hutné espresso nebo s mlékem, kdy chutná jako mléčná čokoláda.
 | Skvělý reprezentant kvalitní čisté promyté Kolumbie. V espressu vynikne plné šťavnaté tělo a sladkost zralých pomerančů s červenými hrozny. Spolu s příjemnou nugátovou dochutí tvoří super každodenní pitíčko!
Blížící se expirace 13.9.2025
| Káva Indonézie Pegasing natural byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí a po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených postelích. Je výjimečná svým chuťovým profilem - třešně, suché červené víno, pomeranč.
Po expiraci 6.7.2025
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Content | V brazilském regionu Sul de Minas vypěstovali kávu farmáři z družstva Cocatrel Direct Trade, které je součástí větší skupiny Cocatrel Cooperative, založené už v roce 1961. Káva s názvem Caixa de Fruta, což v překladu znamená “krabice ovoce”, pochází z konkrétní oblasti zvané Carmo da Cachoeira.
Cafeina je ve Father's Coffee základní kávou pro přípravu espressa.
Její skladba a způsob pražení Vám zajistí stabilní chuť s nízkou aciditou, která je plná sladké čokolády, ořechů a marcipánu.
NESPRESSO® compatible
První kompostovatelné kapsle pro všechny, kdo si dobrou výběrovou kávu potřebují připravit opravdu rychle.
Ve Father's Coffee vyzkoušeli různé verze „kompostovatelných“ kapslí, které se začaly objevovat na trhu, většinou vyrobených z polymléčné kyseliny. Jenže po bližším prozkoumání a otestování zjistili, že je nemožné je kompostovat v domácích podmínkách a velké kompostárny je nepřijímají.
Nakonec konečně objevili opravdu kompostovatelné kapsle, vyrobené z přírodní celulózy a rostlinných olejů, které úspěšně vyzkoušeli na jejich domácích žížalách. A kafe z nich chutná skvěle. Pokud nestíháte nebo klasické, delší přípravě neholdujete nebo byste třeba rádi jednoduché řešení do práce, jejich kompostovatelné kapsle naplněné výběrovou kávou můžou být přesně tím, co potřebujete.
Father's Coffee Kapsle Brazílie Cafeina Natural 10 ks.
|
100% kakaový prášek je samotnou esencí kakaového bobu, skrývá v sobě všechny zdraví prospěšné látky, aniž by obsahoval vysoké procento tuku, jako čokoláda.
Ve Vitalvibe vybírají jen to nejkvalitnější kakao v raw formě. Tedy nepražené a tepelně chemicky nezpracované.
Jak přichází na svět kakao?Kakaové boby jsou plody kakaovníku (Theobroma cacao), které se botanicky řadí mezi bobule, a chutnají jako nesladká hořká čokoláda. Nepražené boby i produkty i z nich představují výborný prostředek, jak dodat tělu energii, dobrou náladu, jasnou mysl a podpořit zdravý životní styl. Tyto kakaové boby jsou 100% přírodní a ekologická surovina.
Zrod kakaového prášku začíná umletím nepražených kakaových bobů. Poté se ze směsi oddělí tuková složka, kterou známe jako kakaové máslo. Kakaovou hmotu dále sušíme a rozmělníme na jemný prášek. Proto si kakaový prášek zachovává všechny látky, které příznivě působí na tělo i na duši člověka. A to i přes velmi nízký obsah tuků a téměř nulový obsah cukru.Benefity kakaového práškuFlavonoidy jsou látky s antioxidační aktivitou, tedy chrání tělo před účinky volných radikálů. Mají celou řadu příznivých účinků. Jejich obsah výrazně klesá při pražení kakaových bobů. Kromě kakaových bobů je najdeme také v ovoci, zelenině, v čaji nebo v červeném víně. Antokyany jsou přírodná barviva fialové barvy. Jsou obsaženy například i v borůvce nebo acai, kde se významně podílejí na příznivém účinku na lidský organizmus. Specifickými látkami jsou purinové sloučeniny, především theobromin a v menší míře kofein. Obě látky mají díky své příbuznosti dosti podobné účinky, účinek theobrominu je ale asi desetkrát slabší než účinek kofeinu. Proto se u čokolády ani u kakaa nemusíme obávat „přestimulování organizmu“, ani určité „návykovosti“, jako je tomu například u kávy. Bioaktivní aminy prospívají harmonické funkci neurotransmiterů (přenašečů nervových vzruchů v mozku), podílejí se na vytváření „pocitů blaha“.Kakaový prášek je právem známý jako mocný pomocník pro navození dobré nálady a příjemného stavu bdělosti. Složení100% kakaový prášek bio. Může obsahovat stopy sezamu a ořechů.Nutriční hodnoty na 100 g
Další informaceZemě původu: Peru/Afrika Upozornění: Dbejte opatrnosti při konzumaci v těhotenství, kojení a u dětí do 5 let. Zvýšené obezřetnosti dbejte také při užívání nápojů a potravin s obsahem kofeinu. Skladování: Skladujte na chladném, temném a suchém místě. Vitalvibe Bio 100% kakaový prášek 250 g. | OdrůdaOdrůda SL14 je typická především pro Ugandu a Keňu. Je tolerantní vůči suchu a zimě, má světlehnědé listy, vyšší vzrůst a je vysoce produktivní. Bohužel je náchylná na choroby a škůdce. SL28 se pěstuje kromě Ugandy a Keni také v Malawi a Zimbabwe. Také toleruje sucho a je oblíbena pro svou skvělou chuť. Stejně jako její „sestra“ je však náchylná na choroby. Odrůda Nyasaland se vyznačuje vysokou kvalitou a dobrým chuťovým potenciálem, světle hnědými listy a vysokým vzrůstem. Oblíbená je především u malých farmářů z Ugandy.ProducentiSpolečnost Coffee Gardens byla založena v roce 2017 s cílem produkovat skvělou výběrovou kávu etickým způsobem a nabízet transparentní a přímé spojení mezi pěstiteli a spotřebiteli kávy. V loňském roce společnost Falcon s podporou pražíren farmáře patřící pod Coffee Gardens vyškolila v pěstování kávy mezi stinnými stromy, správných zemědělských postupech a v lepších technikách sklizně. V červenci Falcon rozdal přes 8 300 sazenic stínových, ovocných a rychle rostoucích stromů. V letošním roce školení pokračují a společnost TCG navíc staví záchodové bloky pro tři základní školy v oblasti pro zlepšení kvality života.ZpracováníV Ugandě jsou kávové třešně během několika hodin po sklizni přenášeny do zpracovatelské stanice v padesátikilových pytlích tzv. běžci – týmem více než 160 žen a mužů zaměstnaných z místní komunity. Káva se ve stanici oloupe a poté se podrobí speciální metodě fermentace, která zahrnuje první promytí, dlouhé namáčení ve studené horské pramenité vodě a následnou jemnou, dlouhou fermentaci trvající čtyřicet hodin před závěrečným promytím. Nakonec se káva pečlivě třídí.Další informaceChuťový profil: plné krémové tělo, mléčná čokoláda a květinové aroma Země: Uganda Oblast:Upper Bukyabo Zpracovatelský závod: Coffee Gardens Nadmořská výška: 1800-2200 m n.m. Odrůda: SL14, SL28, Nyasaland Zpracování: promyté Země: Colombia Oblast: Cafe Agario, Ortega, Tolima Zpracovatelský závod: Suukula – Asorcafe Nadmořská výška: 1830 m n.m. Odrůda: Caturra, Castillo, Colombia Zpracování: promyté U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Father's Coffee Mothership Blend na espresso Colombia Uganda v různých variantách.
| Charakteristika kávy
Doporučená přípravaTato káva vznikla na míru vašemu domácímu superautomatickému kávovaru. Během roku ji měníme, momentálně si můžete užít super sladkou kávu z Guatemaly, která skvěle vynikne i ve vašem cappuccinu!
| Charakteristika kávy
Doporučená příprava
Množství kávy: 9 g single, 18 g double
Teplota: 94,5 °C
Výsledná váha nápoje: 20 g single, 40 g double
Délka extrakce: 30 vteřin
Mandarino je regionální směs producentů z jižní Huily. Jedná se o klasický profil, který lze v této oblasti snadno nalézt, s čokoládou, jemnou aciditou a krémovým tělem jako hlavními atributy. Pro vytvoření této směsi spolupracuje náš importér kávy s dobře zavedeným obchodním nákupčím se sídlem v Pitalitu, který denně přijímá tuny pergamenu. Díky tomu, že ve svém skladu přidal laboratoř pro analýzu kávy, může loty jednotlivě cupovat, rozdělovat je do šálkových profilů a platit majiteli kávy prémii v závislosti na kvalitě a výtěžnosti šálku. Název Mandarino byl pro tuto kávu snadný, protože její acidita je jemná a připomíná mandarinky, a to je nejčastěji pěstované ovoce podél kávy na farmách.
Směs Mandarino se pěstuje v jižní Huile , na prahu biosférické rezervace UNESCO, Kolumbijského masivu, místa, kde se setkávají hory a rodí řeky. Nachází se zde přibližně 70 % kolumbijské sladké vody, pramení zde 4 velké řeky a nachází se zde mnoho chráněných národních parků s jedinečnými ekosystémy, endemickou flórou a faunou. Díky tomu je zdejší půda bohatá a úrodná pro zemědělství. Tato poloha vysvětluje, proč se v Huile tolik daří kávě, která je nyní největší produkční oblastí kávy v Kolumbii. Kromě vysokých objemů se Huila může pochlubit pověstí producenta vynikající kvality šálků a je považována za hlavní region kolumbijské výběrové kávy, a to díky odhodlání a vynalézavosti zdejších farmářů.
| Naturální zpracování je jednou z deseti zpracovatelských metod, kterými producent Hendry ze stanice Pegasing disponuje. Káva byla vypěstována ve velké nadmořské výšce těmi nejlepšími farmáři z okolí a po dobu 20 dnů sušena na vyvýšených postelích.
Země: Indonésie
Oblast: Pegasing
Zpracovatelský závod: Team Pegasing
Odrůda: Tim Tim & Gayo 1
Zpracování: natural
Nad. výška: 1300-1500 m n.m.
Chuťový profil: Třešně, suché červené víno, pomeranč
ProducentFarma a zpracovatelská stanice Hendry a jeho rodiny je ostrůvkem experimentálního zpracování v moři konvenční promyté kávy, která je pro oblast Pegasing typická. Hendrův otec Hamdan se do oblasti přestěhoval v roce 2006, kdy tady koupil pozemek a začal pěstovat kávu. Brzy se pro ni nadchl i jeho syn Hendra, který začal experimentovat se způsoby zpracování, studovat literaturu a hledat radu u ostatních indonéských farmářů, kteří se odklonili od tradiční promyté metody, které se tady říká Giling Basah. Rodina investovala velké množství prostředků do farmy, a hlavně do zařízení pro různé typy zpracování: malá promývací stanice, gravitační promývací kanály, několik vyvýšených postelí a sušící tunely. Založili také kávovou školku pro odrůdu Abyssinia, která byla první odrůdou sázenou v době, kdy se káva dostala na indonéský trh.
OdrůdaTim Tim je indonéský název pro odrůdu známou jako Hybrido de Timor. Je to přirozený kříženec robusty a arabiky objeven na farmě na ostrově Timor v roce 1917. Odrůda se dnes hojně pěstuje po celém světě kvůli své odolnosti vůči chorobám a je využívána jako genetický základ pro projekty, které vyvíjejí odolné křížené odrůdy kávovníku. Gayo 1 je odrůda, kterou v roce 2010 oficiálně představilo indonéské ministerstvo zemědělství jako rezistentní vůči chorobám. Není úplně jasné, jaký má odrůda základ, nicméně její genetika napovídá, že také může být potomkem odrůdy Hybrido de Timor.ZpracováníHendra zpracovává kávu až deseti různými způsoby a nepřestává experimentovat. O způsobu zpracování rozhoduje počasí, a také poptávka ze strany klientů: většinu své úrody totiž prodává pražírnám přímo v Indonésii, především v Jakartě. Jeho zpracovatelská stanice vyprodukuje až 40 tun kávy ročně, tu nakupuje od 70 farmářů z okolí. Hendra je motivuje k prodeji odměnou za dobrý sběr, příspěvkem na cestu, pokud je farmář z daleka, a také příplatkem za pěstování mikrolotů. Promytá káva z Hendrovy stanice pochází od těch nejlepších pěstitelů, kteří sbírají jen zralé kávové třešně a žijí v nejvyšších nadmořských výškách. Třešně se po dobu 20-25 dnů suší na vyvýšených postelích v parabolických sušičkách, kde se sleduje teplota a zrna pravidelně otáčí, aby se prosušila rovnoměrně. Nakonec se ještě ručním sběrem odstraní všechny nezralé nebo defektní třešně. U některých balíčků s kávou si můžete všimnout, že se některé po čase nafouknou. Toto nafouknutí je přirozeným procesem, který je spojen s pražením kávy a na kvalitu nemá vliv. Proč se to děje? Po pražení se z kávy uvolňuje oxid uhličitý. Balíčky nejsou vybaveny jednocestným ventilem pro únik tohoto plynu, a proto se balíčky s časem nafouknou. Tento proces je zcela přirozený a neznamená, že by se kvalita kávy nějak zhoršila.
Father's Coffee Indonézie Pegasing natural na espresso 300 g.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Weight | - | 0,3 kg | - | 0,25 kg | 0,25 kg | 0,3 kg | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dimensions | - | - | - | - | - | - | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Additional information |
|
|
|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Prodává se na | 44 | 165 | 37 | 14 | 0 | 0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Přeprava |
Chuťový profil
Související produkty
Industra Coffee Kolumbie El Mandarino na espresso ZLEVNĚNO
Původní cena byla: 335 Kč.315 KčAktuální cena je: 315 Kč.
Hodnocení a recenze
Zatím nejsou žádné recenze.